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包装工艺

铁罐密封性好能有效防止营养成分流失

马口铁罐密封性好更有效防止营养成分流失. 马口铁盒 密封性好,包装容器对空气及其它*********气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常有效.良好的保密性避免氧气侵入,大大减少
马口铁罐密封性好更有效防止营养成分流失. 
 
马口铁盒密封性好,包装容器对空气及其它*********气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常有效.良好的保密性避免氧气侵入,大大减少食品油脂氧化,避免了*********快速流失,能将滋生毒菌的可能性降到最低,有效阻绝健康上的危险.比较各种果汁包装容器证明,容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存,氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好,其中又以铁罐最佳.
 
马口铁罐不透明性能避免光照引起的食品饮料的不良反应
在存放油脂食品时,如果有光线照射,就会引发并速油脂的劣变氧化反应,引起*********和氨基酸的变化使其营养价值大打折扣,而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用,以致大量流失.据研究分析显示,透明玻璃瓶装的牛奶,维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍,光亦会使牛奶产生氧化异味,以及******、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值.
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发布时间:2019-01-08

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